中国南北方差异辣么大!我们真的是同一个物种吗?2333

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(图:见水印)

南北“大战”又又又又来了。

这些差异你经历过吗?

PS.摘自网友亲身经历,绝无地图炮,仅供分享,欢迎讨论呢!

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美食大战


小编的一天,总是由一碗豆腐脑(稀)+糖油饼(干)开启。

咸香松脆,舍他其谁。

这碗居然没加葱花、香菜,负分。

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所以,当豆腐脑甜咸之争点燃大江南北时,小编作为地地道道的北方妹纸,完全不晓得这美味还有甜的一说。

右桌正宗的西北汉子翻白眼嫌我少见多怪:“南方都甜的啊。桃源眷村的甜豆腐脑是加红糖。”

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图:http://www.dianping.com

其实,除了豆腐脑,其他美食中的南北差异也让人开眼。

粽子


比如,每次到安康的端午节,一场南北甜咸粽子大战就掀起了。

蛋黄肉粽、蜜枣甜粽、腊肉火腿粽…..据说,在中国,粽子竟然有八大流派图。


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从小吃着红枣糯米粽长大的小编,在南方呆了四年,被碱水粽、蛋黄肉粽双杀圈粉。


Q弹、咸香好吗?味道真是谁都不输!

弱弱说一句,红烧排骨粽至今不敢尝试,实在不太好理解好好一道菜怎么就包进竹叶里了。虽然已尝过香辣牛肉味月饼……


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荷包蛋


你要来点什么呢?

加酱油?加糖?原味?

加糖?还有这种操作哎?


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糖跟米饭难道不是绝配?


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烤玉米

从小见的烤玉米是这样。

等等,不要裹锡纸么?不要刷烧烤油+两层蜂蜜么?


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哈尔滨烤玉米如图。


对桌哈尔滨小麻神告诉小编:从炉子里掏出来,抹黄油、番茄酱、沙拉酱或者辣酱……甜口咸口随便挑!


也是会吃。


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网友po出烤玉米:把你一粒我一粒串一串,看着真真儿精致呢,肯定更入味。

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火锅蘸料


重点来了。


初雪的天气千颂伊渴望吃炸鸡啤酒时,小编只渴望喝着大酒唱着歌,热气腾腾锅边坐。


真爱必须是火锅啊!

天南海北坐一桌,北方盆友多是吃麻酱,南方盆友特别是川渝妹纸要蒜泥麻油。

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微博@“秋叶船长”说:“南北吃法都有道理。北方好涮羊肉。羊肉卷,牛肉卷烫熟之后,包裹麻酱,绵密喷香的浓稠感搭配软糯鲜美的肉片,简直一秒飞仙;川渝火锅最重要食材是黄喉,鸭肠,牛肚,烫十几秒就捞出来,必须蒜蓉麻油,不遮盖食材香味,不影响弹脆的口感,绝配”。

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吃过北方涮锅、川渝火锅、潮汕粥火锅,小编选蒜泥香油。

糯米

一位糯米控分析了南北糯米从口感到馅料的不同,总之就是北软南Q,北甜南全……对大家来说,糯米不问出处,美食不问来路。

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接下来,小编要放图(大)片(招)了。

买菜

北方童鞋真心疑问:买那么一丢丢要拿什么称?分析天平啊?

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称重按公斤的新疆童鞋飘过~

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南方童鞋开脑洞:买一块四毛钱的菜,在北方是不是要被店家diss?

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摊主的diss来了:你们来砸场子是嘛?喝露水长大的吗?

南方童鞋内心OS:别误会,我没捣乱~

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有人已经吐槽,自己难道呆的是假南方?

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另一位网友买一节山药一节藕,让摊主削皮。

女友(瑟瑟发抖):“买这么点还好意思要削皮……在我们那里是要被削的。”

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来自东北大汉的别样柔情:尝尝,来尝尝。

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来自南方摊主诚恳的关心:买多了回去你要被婆婆骂的。

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买冬瓜

南方童鞋:买冬瓜真的是一个一个买吗?

北方童鞋(愣了一下):你也可以两个两个买啊。

南方童鞋:其实我是想问——难道不是一圈一圈买吗……

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当然,坐标北方的小编也常见超市里按圈卖的。

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买西瓜


新疆菇凉:难道不是按麻袋买?

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买菜买瓜果常见对话——

大妈:就剩这几斤了都给我,算便宜点。

摊主:5块钱全拿走。

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买米


那么,有人问——南方人买米是怎样哦?


耿直的网友跳出来解释:别夸张OK?当然是按斤咯!南方天潮湿,米一般是称几斤,不会像北方那样囤。

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买猪肉

发现二两猪肉还能让老板切成肉丝,一位网友铁了心在上海留下来。

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说三斤没法下手的老板提刀飘过~


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坐标成都的伙伴买排骨是按根挑。

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买排骨按扇算的人飘过~

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坐标山东的盆友说:一刀下去基本是100块钱。


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南方妹纸突然看透:快手上大爷大妈老哥老妹吃老大一块排骨、肘子、皮冻居然不是道具啊!

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北方的“囤”


说到“囤”,万能的网友讲出自己的故事~


北方冬天必须囤,出去一趟能冷死。


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东北教练过年要吃的整整500斤的活猪。


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半只羊。

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大众情人大白菜:2排、50斤、一麻袋、一车。


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麻花辫的蒜头,成捆的葱,成箱的鲅鱼~


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说话话


你说啥,可爱的我听不懂~


“掉掉了”是啥?


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有北方童鞋疑问:这果真不是撒娇?

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四川童鞋:川普很萌。

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陕西、河南、山东、安徽小伙伴飘过~

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南方童鞋:“别”字,还有我不懂的意思?

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洗澡澡


南方童鞋疑问:神马是澡堂子?

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关于北方洗澡,有件神器不得不提:搓澡巾……

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第一次洗澡堂子的南方童鞋羞耻、吓哭、懵逼地飘过~

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因洗澡澡“被孤立”的北方孩纸。

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冬天

十月初,广州网友说:北京都下雪了,羊城还热到怀疑人生。

真是——

我在南方露着腰。

你在东北裹着貂。

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南方小伙伴笑说北方冬天干到爆血,光着膀子偷偷开加湿器。


北方人笑说南方童鞋家里冷如冰窖,严寒潮湿还没暖气。


网友说:“一到冬天,南北方的差异对办公室的影响就明显了起来。南方同事是大开着窗户吹风穿羽绒服,而北方的同事们一进门脱了大衣就剩衬衫,窗户开关的阈值是北方同事还能抗多久冻或南方同事还能坚持多久在办公室内感受不到吹在脸上的风……

下雪

北方召唤神兽。

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南方精致剔透。

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最后

其实,南北差异真的好大!每个地方都有不同。

可是,这不同的人群、风俗、习惯组成我们的国家呀。

于是有人喊着:别再南北“大战”了,快互宠、和谐吧。

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