国产“LV”征服意大利米兰!这个中国小吃开到奢侈品之都,哼着嘻哈成了老外心中的No.1

意大利米兰,世界时尚之都,无数人梦开始的地方。


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这里往往是奢侈品、时装周的聚居地,就连餐馆也通常很不接地气。


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不过有这么一家中国小吃店,却在当地备受关注…


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据说一个月前还没开业,就已经吸引到当地最有名的MilanoToday报纸前来报道…:


“米兰这家神奇汉堡店,即将开业”


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等到开业,小小过道堆满了老外… 这座小城除了时装周已经很久没有这么热闹过了。


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老外都说这种汉堡是第一次见!跟平常吃的汉堡根本不一样!里面配的肉实属罕见..


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对于吃惯了牛羊猪的老外而言,吃它,既是一场新奇的挑战也是一场饕餮的享受。


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它就是来自我们中国的:

DonHot

驴肉火烧


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时尚之都怎么冒出了一家驴肉火烧店?

故事还得从这家店的老板说起:王鑫新。这个土生土长的河南保定人。


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从小王鑫新就和他的同学们吃小米粥+热乎乎纸袋包的驴肉火烧长大的..


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后来接手当地30余年驴火烧老品牌,他说:


“中国历来有天上龙肉地上驴肉的说法,低脂肪高蛋白的驴肉,非常的健康。


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但光开传统小店肯定不行,于是他把自己驴肉火烧店开到了北京,更让美食的传统文化与时尚感的结合。


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做起了嘻哈。


整个店面都是满满嘻哈元素的装潢设计。

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在《中国有嘻哈》火爆之前,就已经有很多Rapper来过这里。


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白天驴肉火烧,晚上Freestyle。

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因为他觉得现在的90s、00s后性格就像驴一样,倔强。嘻哈精神也正好符合自己创办驴肉火烧的初衷:不服输。


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本来在中国开得好好的,就这样老老实实办下去一切很平稳…


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然而让王鑫新决定带着驴肉火烧冲出国门却是因为这么一件事..


一场来自2015年的哭闹。


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那天早晨,一位熟客带着自己5、6岁的孩子来到了王鑫新的驴肉火烧店。


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可谁知刚进店,孩子便开始嚎啕大哭:“什么驴肉火烧,我要吃是汉堡!”


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哭闹声越来越大,就连王鑫新也忍不住凑上前去想安慰一番。可是小孩止不住哭声,最后家长也只好尴尬离场国产“LV”征服意大利米兰!这个中国小吃开到奢侈品之都,哼着嘻哈成了老外心中的No.1


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这件事让王鑫新不禁思考:

为什么我们中国的潮流美食不能得到认可,就像国际快餐一样?

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于是在意大利米兰,你能看到穿着中式服装的服务员制作驴肉火烧~

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为了口感现烤现做,一切都努力和中国保持一致。

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驴肉用了22种香料,卤制13个小时。


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普通驴肉火烧5.99欧,肉欲爆棚~


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而超级开口笑驴火,更是塞了整整一碗肉的巨型火烧,简直让你无从下口。


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价格7.99欧你还可以搭配驴肉小菜。不仅中西混搭,而且南北风味融合。


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担担面+日式拉面=超美味的担担猪骨汤米线

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除此之外,菜单上还有各式甜品。


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小米粥~驴牌冷饮。


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“一直在创新,从来不服输。”

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欧洲人素来有吃马肉的习惯,这道地道美味的驴肉小吃,自然让老外吃的不亦说乎~

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驴肉火烧就这样火到了国外,现在米兰大教堂门口你都能看到拿着驴肉火烧的外国小伙了~


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王鑫新的下个计划就是将驴肉火烧开到美国,从洛杉矶的快餐车开始做起,预计今年11月就能看到了。


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估计以后大家聊起潮牌LV,可能就是驴(lv)肉火烧了。国产“LV”征服意大利米兰!这个中国小吃开到奢侈品之都,哼着嘻哈成了老外心中的No.1


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(本文转自张逗张花公众号)

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