这道中国家喻户晓的凉拌菜,竟然是肆虐海洋被全球通缉的恶魔..

这几天世界各地都在报道中国海蜇头

据说它的出现,不仅帮助解决了一个世界难题。


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也为国外吃货们打开一道新世界大门。


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真正的吃货知道,海蜇头是水母做的。(知道的举手)


也许你觉得它萌萌哒像个小蘑菇,吃了啥一目了然…


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肉食系:专吃鱼类、浮游生物。


但其实它根本不可爱,非常恐怖!是老外头疼难题Top1!


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搞起事来也绝对是你所想象不到的…


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因为全球变暖+过度捕捞鱼类,我们吃过的海蜇头一直是开了挂的繁殖…


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既弄得水草大范围灭绝,还欺负水里其他动物。曾在爱尔兰蛰死过100000只三文鱼

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在全球范围内臭名昭著,最后BBC痛斥水母把大海都弄脏了…


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当然!这种海里小霸王,遇见人当然也不放过。


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有人曾因海里游泳被毒水母蛰到..轻者恶心红疹,重者流血死亡。


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“当心水母警示牌”


为此,意大利某海滩因出现水母,当年旅游损失3000w!


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杀?根本杀不完。

它们太能生… 虽然寿命很短,平均只有数个月。但一天最高能产45000个卵!

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灯塔水母更是生产界的王者,更可怕的是它长生不死!

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日本曾经想通过碾碎机来控制它们的数目,结果它们数目不减反激增。


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最后水母堵住进水口,冲到岸上又是横尸遍野水柿子…


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杀的没有生的快…

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除了,科学家表示真的没啥办法了…这道中国家喻户晓的凉拌菜,竟然是肆虐海洋被全球通缉的恶魔..

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问题是怎么吃?这道中国家喻户晓的凉拌菜,竟然是肆虐海洋被全球通缉的恶魔..

你看这玩意根本就不是一个能吃的样子啊… 谁敢吃…

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但没办法,本着保护环境的愿景,各路人士开始了吃法创意大赛,热情比争诺奖还高…

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他们创办了吃水母的组织:Go Jelly Project(消灭水母项目)


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这个口号还是那句经典的:


if we can’t beat ’em, eat ’em.

打不过我们就吃!

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“我们需要靠吃!来减少水母数量!”

水母吃起来就跟生蚝一样,是大海的味道~身体90%都是海水。” 自带咸味,不用加盐~


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但直接煮熟的水母又臭又丑,根本吃不下,尝过的人表示还不如鲱鱼罐头这道中国家喻户晓的凉拌菜,竟然是肆虐海洋被全球通缉的恶魔..


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后来,意大利Grecio教授发明了新的做法:炒!


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但是怎么炒都是一股子泥鳅味… 实在咽不下去…

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还有人直接炸~ 美国人真的是什么都会炸一下…


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"两种适合未来吃的海洋食材:鱿鱼、水母"

他们继续创新,还有科学家打算将它做成薯片,你没看错:水母薯片这道中国家喻户晓的凉拌菜,竟然是肆虐海洋被全球通缉的恶魔..


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据说口感是淡淡海水味,酥脆喷香~目前正在研发中…


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这可以说是非常的科学了

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正当大家为怎么吃而苦恼时,老外突然发现中国人一直都在吃水母。

中国人在婚礼上吃了1000多年水母沙拉”


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色香味俱佳,还有辣油,闻到就食欲大开!


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老外一脸懵逼:同样是水母,他们咋做的这么好吃???


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什么水母沙拉?这不就是凉拌海蜇皮嘛!这道中国家喻户晓的凉拌菜,竟然是肆虐海洋被全球通缉的恶魔..


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从小到大吃了好多年,我们一直都在为保护海洋而努力这道中国家喻户晓的凉拌菜,竟然是肆虐海洋被全球通缉的恶魔..


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海蜇丝、海蜇头、海蜇皮…我们吃过水母的本人~清水浸发,焯水去涩咸。

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发现了新世界后,很多老外都开始尝试制作"中式水母沙拉"

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他们冲进超市抢酱油和葱姜蒜,还学会用福建老酒来去腥。

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看着愁眉满面的老外,真希望有一天能有专门的吃货签证~


到时候,什么美国的鲤鱼,英国的大闸蟹,欧洲的小龙虾统统都不在话下!


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水母泛滥怎么办?凉拌!

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(本文转自张逗张花公众号)

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