养肺也是秋冬养生要点,一道温润养肺的茶饮改善皮肤干燥、肠燥便秘,适合大众保健食用~

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【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

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饮食小知识

冬日暖身特辑(下)

上回我们说到,受岁末寒潮的影响,岭南地区开启了“速冻模式”。料理中所蕴含的“温润”之法,是粤人养生智慧的体现。

“寒”为阴邪、易伤阳气;“寒”性凝滞,易致气滞血瘀、经脉不通;“寒”性收引,易致肺气郁闭,肌肉拘急。长者在冬日,易见神疲倦怠,畏寒怕冷,皮肤干燥,腰背酸痛,关节不利,排便欠畅等不适,多是“寒邪”损伤、郁遏阳气所致。

除温阳壮督外,养肺也是秋冬养生的要点。中医认为,肺外主皮毛、内司呼吸、下合大肠,长者易有的皮肤干燥瘙痒,排便欠畅,咳嗽气短等不适,多能从肺加以论治。

今天,我们便为大家推荐一款养肺的膳食。

今日推荐

温润养肺茶

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材料:

松子仁15克,南杏仁15克,冰糖适量。

做法:

1. 把松子仁与杏仁用搅拌机研磨。

2. 加入适量沸水中煮3分钟,加入冰糖至熔化即可。

专家点评:

松子、杏仁为秋冬时令果蔬。《随息居饮食谱》载松子:“甘平,润燥,补气充饥,养液息风,耐饥温胃,通肠辟浊,下气香身,最益老人”,有“果中仙品”的美誉,是老人养肺润燥的首选。南杏仁,即甜杏仁,味道微甜、细腻,具有润肺、止咳、滑肠等功效。二物合用,成就一道温润养肺的茶饮,能改善皮肤干燥与瘙痒、肠燥便秘,咳嗽痰粘,容颜憔悴等不适,适合老年人、爱美女士及大众秋冬保健食用。

小贴士:便溏、易腹泻者不宜;血糖升高者应免糖。

福利

《每日一膳》在2018年全面升级啦!

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我们会定期评选“粉丝靓菜”,参与制作的您,会得到一份神秘大奖哦!养肺也是秋冬养生要点,一道温润养肺的茶饮改善皮肤干燥、肠燥便秘,适合大众保健食用~

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温馨提示

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“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:管桦桦

主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美教授

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应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥胖及病前状态等;如亚健康,易疲劳等偏颇体质状态;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月经过少,痛经,围绝经期综合症等妇科杂症。

出诊时间:周三上午(广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊),周五下午(广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科)。

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供稿:广东省中医院每日一膳团队

编辑:朱海媚 责编:宋莉萍

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想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。


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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。


文章来源:广东省中医公众号,版权归原作者所有

图片来源:网络

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