这道药膳能扶正补益,又能祛邪通络,特别适合湿气所致的关节疼痛的人士食用!

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【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

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“为您而煮”

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为您量身开出健康膳食方

上一期分析了像刘小姐这一类人士,很多症状都和情绪息息相关。情绪与心、肝的关系密切,心、肝的调养尤其重要。

另外刘小姐关节疼痛的问题尤为困扰她。刘小姐舌苔白厚,舌质较淡,是我们之前分析过的本体气血虚弱,易生痰湿的这种状态。湿邪趋下,所以下肢关节痛,特别遇上阴雨天气,那就是外湿和内湿的双重夹击,症状就会更明显。

推荐刘小姐首先改变一下工作久坐的这种习惯。久坐是健康的杀手。人体不动,体内气血也不会动,湿邪就容易积聚。所以除了饮食调养以外,运动肯定也是必不可少的一环。


今日推荐

桑枝黑豆胡椒根煲瘦肉

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材料:

猪瘦肉350克,桑枝30克,黑豆50克,胡椒根50克,食盐适量。

做法:

材料洗净,锅内加入适量清水煮沸,放入上述材料,慢火煮1小时,调味即可。

专家点评:

桑枝味微苦性平,具有祛风除湿,通利关节的功效。黑豆性平味甘,具补肾益阴与养血的作用,是常用保健食品。胡椒根祛风通络,理气活血,利湿消肿。三物相配,不仅能扶正补益,又能祛邪通络,特别适合湿气所致的关节疼痛的人士食用。

福利

《每日一膳》在2018年全面升级啦!增加了《粉丝靓菜》和《为您而煮》的互动环节

#粉丝靓菜#:如果您有独门菜式、家传菜谱,或者在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,不妨把制作过程和成品通过文字和照片记录下来,扫描下方二维码和大家分享。我们会定期评选出“粉丝靓菜”。参与制作的您,会得到一份神秘大奖哦!这道药膳能扶正补益,又能祛邪通络,特别适合湿气所致的关节疼痛的人士食用!这道药膳能扶正补益,又能祛邪通络,特别适合湿气所致的关节疼痛的人士食用!这道药膳能扶正补益,又能祛邪通络,特别适合湿气所致的关节疼痛的人士食用!

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“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:林淑娴

中级营养医师,中国营养学会会员,广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。

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从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。临床擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化的膳食及营养状况评估,并进行一对一的饮食指导和制定各种营养治疗方案。

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供稿:广东省中医院每日一膳团队

编辑:朱海媚 责编:宋莉萍

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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。


文章来源:广东省中医院公众号,版权归原作者所有

图片来源:网络

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