不预定就吃不上!这家烤鱼CCTV抢着打卡!新品烤鱼竟然吃鱼不用吐刺?!

寒风刺骨,外出觅食的每一步都变得无比艰难,要说冬天除了火锅还能吃什么,那必须是烤鱼呀!

红油透亮的汤底,闻起来就忍不住口水直流,雪白嫩滑的鱼肉浸满了汤汁营养又美味的时蔬配菜,加上盆底燃着的小火苗,咕嘟咕嘟的冒着热气,简直暖到不行


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说到烤鱼,法拉盛不久前新开的这家网红店你一定得知道,连着几个月不预定都得排长队!这不,它家又出新菜了!


无骨无刺的烤龙利鱼锅,闭着眼睛也能大口吃鱼!经典的凯里酸汤鱼,贵州人表示吃的就是情怀!还有一盘吃遍一片海的超级海鲜锅,激动的搓手手~


好吃不粉丝还有福利哦~ 烤鱼免费送2样配菜 or 烤茄子仅要 $1 ,福利二选一,到12月1日!


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江边城外

地址:133-42 39th Ave,STE 101

Flushing,NY 11354

电话:718-353-8855

营业时间:12pm-12am


江边城外,法拉盛7月初新晋开业的红牌烤鱼店


秉承着认真做鱼、打造中国版江湖菜的态度,老板五年间无数次的往返国内,深入重庆等地的烤鱼店后厨,把最正宗的重庆烤鱼带出国内、带来了纽约


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“新鲜活鱼,现杀现烤”的这位烤鱼专家,竟有足足12种口味的烤鱼:除了常见的麻辣烤鱼、鲜椒烤鱼,还有特色豆花烤鱼、传统万州烤鱼、老坛酸菜烤鱼等等……


竟然还能选择双拼模式,一菜两吃,满足多人聚餐的味蕾!难怪每天爆满,赞不绝口!

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精益求精的态度、出色的口味,让其一开业就获得了极佳的口碑,不但被CCTV都报导,还收获了纽约著名华人报纸的盛赞


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新口味烤鱼来袭!

1. 龙利鱼片烤鱼(新品)

每次吃烤鱼,就想着要是不用吐骨头就好了!江边城外新出的“龙利鱼片烤鱼”,让“吃鱼不吐骨头”的愿望成了真


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白嫩嫩的鱼肉上,堆满了炸酥的脆黄豆和白芝麻,混着红油香,闻起来就忍不住流口水了~

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每天新鲜进货的龙利鱼,一根刺都没有,实打实的鱼肉。切成了大片,裹上了淀粉,蘸着微辣的汤汁入口,鱼肉无比嫩滑

而且龙利鱼片给量超足,足足有三磅重,两个人都能吃到饱!吃惯了西曺,盲曺?不妨换换口味哦~

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好吃君建议等汤汁多滚上几分钟,龙利鱼片久煮而不碎,鱼肉吸附了汤,更加鲜美入味呢!

ps 店员会随时拿着小水壶添汤,完全不用担心会干锅胡底!超贴心der~

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2. 贵州酸汤烤鱼(新品)

贵州酸汤烤鱼,又叫凯里酸汤烤鱼,是以贵州凯里市为名的一道菜品。贵州人极爱酸汤,“三天不吃酸,走路打蹿蹿”呢~ 在纽约酸汤烤鱼可是稀罕菜,很少能吃到哦~


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酸汤熬制可谓难度极高:以米汤为底,经过长时间的自然发酵,配上味道独特清奇的木姜子,再加上酸西红柿、泡椒等10多种材料,长久熬煮而成。


浓艳艳的红汤,看之诱人,吃之风味更是独特,微酸微辣,滋味悠长~ 也许有人吃不惯酸汤,但爱的人就爱惨啦


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紧实鲜美的西曺鱼鱼皮烤到微焦,鱼肉还很细嫩,蘸着酸汤,很入味哦~

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还有这些经典口味

江边城外独一无二的“一鱼双吃”拼锅,简直是烤鱼爱好者的绝美福音


一锅可以尝到两种不同口味的烤鱼,特别适合两三个小伙伴或者family聚餐,再也不怕“点一条烤鱼吃着单调、点两条又吃不完”的烦恼!


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店里还有这些丰富的口味,每一款都是少有的经典

3. 重庆豆花烤鱼


秘制的肉臊子码在嫩豆腐上,浓稠的汤汁覆盖着整条烤鱼,红艳诱人。汤汁闻着香、吃着更带着辣爽,鱼肉沁满了汤汁后尝起来丝毫不腥。

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近两磅的西曹鱼,除了主骨几乎无刺,入口外焦里嫩


软软滑滑的嫩豆腐越煮越入味。好吃君表示同样的味道,在纽约还真吃不到第二家

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4. 经典万州烤鱼

万州烤鱼将“腌,烤,炖”三种烹饪方法有机集合,采用独特配方、又集合了重庆火锅的用料精华,口味必须杠杠的。要吃正宗的万州烤鱼风味,来江边城外就对了咯~


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鱼肉蘸着滚热的汤汁送入口中,酸酸辣辣、又一丝回甜,吃在嘴里真是回味无穷!点到即止的泡椒酸香,让味蕾体验瞬间提升了一个level


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进阶版吃货最喜欢的就是贴近鱼骨、烤到微焦的鱼肉!薄薄一层鱼肉被烤得焦脆可口,入口即化,再蘸上一点“木姜子”作为主料的汤汁,简直美得说不出话!


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5. 鲜椒烤鱼


鲜椒烤鱼不算特别辣的口味,但吃在嘴里特别香


椒麻配上鲜辣,别有一番风味,初尝只觉微微的辣度,细细品味便能觉察到那种特殊的椒香,在唇齿间萦绕、久久不会散去


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尤其是泡在汤汁中的大块鱼肉,沁满了微辣的滋味,入口便觉意犹未尽


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6. 老坛酸菜


作为一道不辣的烤鱼,竟然是第一个被光盘的酸菜的味道并不算重,反而有股淡淡的酸香,与锅中微微带辣的汤汁相互交融,味道是辣中有香、非常让人上瘾

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亮眼!烧烤新品!


什么是江湖?有酒有肉有朋友便是江湖!有什么比一盘烤鱼、俩三烧烤小菜、配点啤酒更惬意的呢~

1. 海鲜盘(新品)

虽然冬季并不是吃海鲜的最佳时节,但江边城外还是诚意十足想把最鲜活的海鲜带给大家不仅原材料新鲜,还超级美味


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超过30多种中药和香料调和而成的海鲜酱汁,可是大厨的不传之秘浓郁而微辣的滋味,瞬间开胃!


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一磅半的大龙虾,现点现杀,还贴心的剁成小块,完全不会脏手。


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小龙虾的个头超级大,而且只只鲜活!经过店员介绍才知道,原来每一只都是坐着飞机从法国远道而来的“进口小龙虾”呢!


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六只青蟹处理的非常干净,去掉了蟹腮,扒开之后满满的蟹黄和蟹肉


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就连雪蟹腿扒开之后也是雪白的蟹肉,完全不会空壳!


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青口也是十分鲜美,干净无沙。加上被酱汁浸泡过的软软糯糯的土豆条,别出心裁代替甜玉米的糯玉米,让人忍不住大快朵颐!


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2. 烤鸭舌 (新品)

划重点,好吃君强烈强烈强烈推荐烤鸭舌!一根鸭舌吃下去会受到一万点暴击,因为太好吃了!好吃到让你怀疑人生!(请脑补好吃君此处的花痴脸~)


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冒着油花的鸭舌,撒上孜然和辣椒面,烤到焦香十分,一口咬下去还会有细微的汤汁爆出来


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加上鸭舌独一无二的细嫩舌尖、弹牙小软骨,完美两个字大概就是这么写的!好吃君觉得应该一人点一份,不然不够分哦哈哈~

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3. 鲜椒牛蛙(新品)

牛蛙口感嫩弹、肉质鲜美,是好吃君进店的必点菜!作为新品更得试试~


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全用的新鲜牛蛙,斩成易于入口的小块,经过炒制十分入味

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青红椒的香辣,泡椒的酸辣,花椒的麻辣相互融合,加上新鲜牛蛙带来的弹牙和嫩滑口感,共同诠释出了这道滋味丰富的鲜椒牛蛙

牛蛙富含丰富的蛋白质,而且脂肪含量极低,小仙女的冬日必备哦~

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4. 锡纸鱼扣(新品)

鱼扣本是不受重视的食材(其实是因为非常难做),但越来越多的店家喜欢在鱼扣上做文章,因为它筋道弹牙的口感,做好吃了备受欢迎


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店里的鱼扣用十余种调料卤过,格外入味再通过锡纸加热,加上辣椒、姜片等佐料的搭配,鲜味十足,让人忍不住多吃几口呢~

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5. 烤大牛/烤大羊串


腌渍过的烤大羊串得到了小伙伴的一致好评!大块大块的羊肉串在签子上,任谁都衬得娇小无比。


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羊肉鲜嫩入味、鲜而不膻,而且百分之九十都是瘦肉哦~ 正反面均匀的洒上了干料,烤好的肉串滋滋冒油,被油浸过的干料散发出特有的香味,撸到停不下来的!


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烤大牛串,也是分量特别扎实,比羊肉串多了些韧劲,肉质更为紧实


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极尽中国风的优雅烤鱼店


一进店你一定会感慨装修之讲究古香古色的窗棂桌椅,棚顶的青色帐幔,与墙上的手绘壁画遥相呼应,将中国风发扬得淋漓尽致


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陶瓷制品井然有序的陈列在木质搁架上,每一个工艺品据说都是老板精心挑选的、从国内运来的。一窗一格一摆件,无不透露着优雅的好品味


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好吃不粉丝,福利特别多!


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以下福利二选一

1. 烤鱼免费送配菜!

2. 烤茄子 $1 秒杀!


活动时间:即日起至12月1日

详情询问服务员,解释权归餐厅哦~


文章来源:纽约好吃不公众号,版权归原作者所有

图片来源:网络

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