慎入!这些东南亚夜市上才能吃到的美味,光看图片就馋哭了……

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Photo by 送人头的好朋友

夜幕降临

在东南亚城市的大街小巷

人头开始攒动

香气和烟火气从街头飘到巷尾

独属于夜晚的精彩正准备上演

慎入!这些东南亚夜市上才能吃到的美味,光看图片就馋哭了……

Photo by Anthony Tong Lee via Flickr

从烧烤摊到甜点铺子

从黑暗料理到美味珍馐

在这里

吃惯了米其林的胃也开始变得不满足

即使身在异乡也全然不会孤独

慎入!这些东南亚夜市上才能吃到的美味,光看图片就馋哭了……

Photo by YiYi

今天 LonelyPlanet 就带你一起解锁东南亚

最值得去的几大夜市

部分“小脏摊”美食过于诱人

可能会引起广大吃货的不适

请勿空腹食用本篇推送


阿罗街夜市

# 吉隆坡美食聚集地 #

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Photo by YiYi

阿罗街(Jin Alor)两旁的餐厅和食品摊是吉隆坡美食的聚集地,每天17:00到深夜,这条街就变身成为大型的户外餐厅,成百上千的塑料桌子和凳子摆满了街道,小摊小贩都大声吆喝着推销自己家的食物。

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Photo by YiYi

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Photo by YiYi

>>吃货指南很多餐厅和摊点都有酒水供应,你可以品尝各种你能够想到的马来菜肴和中餐,包括烤鱼、沙嗲串、蚝油芥兰和蛙腿炒面,泰国菜也颇受欢迎,别忘了尝尝特色的烤榴莲和榴莲蛋挞哦~


鸡场街夜市

# 马六甲周末美食盛会 #

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©Lonely Planet

马六甲是马来西亚最华丽的城市,这座色彩缤纷的小城除了有富有艺术气息的建筑,也有多姿多彩的夜生活!

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周五、周六和周日的夜晚,位于市中心的唐人街摇身一变成了著名的鸡场街夜市(JonkerWalk Night Market)。

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热闹的市场里挤满了卖食品和小饰品的摊位。这是马六甲每周的购物盛会,汉惹拔街两旁的商店开门很晚,饰品商家、食品小贩和偶尔出现的算命先生阻塞了该街的交通。

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>>吃货指南:一定不能错过的美食有鸡饭粒、亚参鱼、叻沙、薄饼、沙嗲朱律、魔鬼咖喱、珍多冰、娘惹糕、凤梨酥(一个胃好像有点不太够用……)

Jln Hang Jebat;注意夜市的营业时间:周五至周日 18:00-23:00


槟城小吃摊

# 大马美食之精华 #

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要问马来西亚哪里的美食种类最多,那你一定要去槟城!在槟城没有吃过小吃摊,就像去巴黎而没有去卢浮宫。

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槟城华人众多,因此你在这里可以找到数不清的中式美食。同时,这里还是海峡移民定居地,因此可以找到娘惹(土生华人)饮食。城内及周边有无数小贩中心,小吃摊不仅价格便宜,而且大多数都供应啤酒。

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>>吃货指南:注意摊档的经营时间灵活,尽量避开周一和周四,许多小贩通常那两天会在家里休息。来槟城,推荐大家去品尝炒粿条、福建虾面、亚参叻沙、咖喱面,还有槟城特有的肉豆蔻果汁!


仰光夜市

# 爱冒险食客的天堂 #

慎入!这些东南亚夜市上才能吃到的美味,光看图片就馋哭了……图虫 提供图片

如果你自认为是个爱冒险的食客,那就在缅甸仰光的夜市摊位找找那些令人垂涎的小吃吧!这里的食物充分证明了当地人“地上走的都能吃”这一说法,同时也可以考验你是否是一位名副其实的“骨灰级旅行者”!

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图虫 提供图片

>>吃货指南:甜点是很常见的美食,有多彩的糯米甜品、罂粟籽蛋糕、香蕉布丁等。烧烤摊位出售切成片的猪肉、成串的炸蟋蟀、炸甲虫,有些端出来的时候甚至还在蠕动,是不是有点黑暗料理的意思~


Asiatique河滨夜市

# 曼谷超高人气的浪漫夜市 #

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Asiatique河滨夜市是曼谷人气非常高的夜市之一,这里的商铺同时也是河边的仓库,你可以在这里买到各式各样的服装和纪念品,沿河也有不少餐馆和酒吧能填饱你的胃。

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位于Soi 72-76,Th Charoen Krung;营业时间:16:00-23:00。下午4点至晚上11点30分之间,从Tha Sathon/Central Pier 码头有班次频繁的免费摆渡船直达市场


华欣海鲜夜市

# 藏在老渔港里的美味 #

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离曼谷不远的华欣(Hua Hin)是休闲度假的好去处~这座海滨城市一直以来备受欧洲人和曼谷上流社会人群的喜爱。

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热闹的海鲜夜市和绵长的绸缎般的沙滩,让华欣这座老渔港散发出别样的魅力。华欣海鲜夜市既有美食也有服装,在当地人和游客中都很有人气。

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>>吃货指南:冰块上摆着的龙虾和大虾吸引着大手笔的顾客,而小摊上简单的炒菜也一样可口,一定要去尝尝咖喱螃蟹、炸虾和煎蚝烙

夜市位于Th Phetkasem和Th Sasong之间的ThDechanuchit;营业时间:17:00至午夜


清迈周末夜市

# 城市里的嘉年华狂欢 #

慎入!这些东南亚夜市上才能吃到的美味,光看图片就馋哭了……Photo by Tetsushi Kimura via Flickr

夜市是清迈的一大亮点,每逢周六和周日,这座城市会在不同地点举办盛大的夜市,太阳下山后,马路忽然人潮汹涌,一街的美食和原创商品加上街头的嘉年华气氛,绝对能让你睡意全无!

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Photo by Phil Blackburn via Flickr

随着日落西山,当地人以及来自世界各地的游人涌向周六夜市(Saturday Walking Street),市场售卖雕刻精美的肥皂、新奇的狗脖套、木雕、佛像画……凡是你能说出的东西都能在这里找到!

慎入!这些东南亚夜市上才能吃到的美味,光看图片就馋哭了……

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在周日下午,这一切都会横跨城市转移到同样喧闹的周日夜市(Sunday Walking Street),各座寺庙里也摆出小吃摊位出售北部泰国菜,除了品尝泰国小吃,购物逛周日市场也是最重要的主题。

周六夜市会在Th Wualai开市,从Pratu Chiang Mai一直向西南延伸;周日夜市位于Th Ratchadamnoen上

当然,夜市也不仅仅有美食,还有琳琅满目的手工艺品和小商品,就算不掏空你的钱包,也绝对能让你挑花眼~

曼谷考山路

# 光怪陆离的「嬉皮地球村」 #

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Photo by Kanaka Rastamon via Flickr

想体验曼谷的传统旅游市场,逛这里就足够了!考山路(Th Khao San)曾是背包客的廉价住宿集中地,如今已成为曼谷最热闹的地方之一。

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Photo by Robert Brands via Flickr

每天有大量来自全世界的游客慕名前往,去观摩一下这个“嬉皮地球村”到底是怎样的光怪陆离。

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这条路可以满足你所有的一切需求:缓解乡愁的家乡口味,分享柬埔寨边界旅行故事的咖啡馆与酒吧、裁缝、旅行社、美白牙齿服务、二手书店、脏辫美发摊,当然也少不了那堆呱呱乱叫的木青蛙。

琅勃拉邦手工艺品夜市

# 夜幕下的盛会 #

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Photo by Christian Bowman via Flickr

老挝琅勃拉邦,随着夜幕降临手工艺品夜市(Handicraft Night Market)昏暗而安静的灯光渐渐亮起,烛光摇曳,出售五颜六色的纺织品、纸灯笼、民族图案工艺品的摊位一眼望不到头。

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这里没有强行推销,商贩五花八门,叫卖的商品包括丝巾、壁挂、赫蒙族贴布毯子、T恤衫、服装鞋包、纸张、银器、陶器、竹灯等。

每到傍晚手工艺品夜市就会沿着 Th Sisavangvong开始营业,营业时间:17:30-22:00


吴哥夜市

# 来这里尽情淘宝吧~ #

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©Lonely Planet

柬埔寨暹粒的吴哥夜市(Angkor Night Market)汇集了各种各样的柬埔寨手工艺品,有品种丰富的丝绸、手工艺品和五花八门的纪念品,如果你耐心幽默地讨价还价,能淘到不少的便宜东西。

慎入!这些东南亚夜市上才能吃到的美味,光看图片就馋哭了……Photo by Alan Wat via Flickr

吴哥夜市位于Sivatha St附近,是暹粒一个热闹的市场,营业时间:16:00至午夜


你去过哪些特色的夜市或者集市?

有没有让你吃过一次

就忘不掉的“小脏摊”美食?

评论区等你


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图片来源:网络

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