秋冬养生重养肺,熬上一锅应对秋燥不适的养生靓汤吧!

秋冬养生重养肺,熬上一锅应对秋燥不适的养生靓汤吧!

【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

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秋日特辑(上)

时至霜降,岭南地区的秋意日渐浓烈,告别炎热,迎来丝丝秋雨,最高气温多在30℃以下,人们则添置长袖应对早、晚的凉意。

“道法自然,顺势而为”,是中医养生要旨。“春夏养阳,秋冬养阴”,若阴阳在此处作上、下运动方向解的话,指出人们需顺应自然之气的特点以养生。日常起居应做到以下几点:

睡眠:早睡,充足、优质的睡眠有利于人体阳气的潜藏;

饮食:少辛辣,食物辛辣会引动人体阳气,不利于阳气的潜藏;

运动:不宜剧烈,选择舒缓的运动,以微微汗出为度;夜跑更应如此以利于阳气的潜藏。

除外以上日常调护要点,今天,我们更为大家推荐一款秋日养生靓汤。

今日推荐

南北杏蜜枣枇杷叶煲瘦肉

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材料:

猪排骨300克,南杏仁15克,北杏仁10克,蜜枣3个,枇杷叶15克,生姜3-5片,食盐适量。

做法:

(1)食材洗净,猪排骨斩件、焯水。

(2)所有材料,放入锅中,加适量清水,水沸后转小火煮1小时,调味即可。

专家点评:

秋冬时节,天气干燥让皮肤、口咽、肠胃都感觉到不适,阳光少而雾霾增,养肺才能避免咳、咳、咳。群众很需要一碗靓汤来解决以上诸多不适。中医认为,肺外主皮毛,内司呼吸,下合大肠,因此皮肤干燥、呼吸道不适,甚至是胃肠功能紊乱等诸多秋日不适,均可以通过养肺来进行调理,这是中医的“异病同治”和“整体观”的体现。南杏,味甘,北杏,味苦,合用强润肺止咳,润肠通便的功效,搭降逆气、止咳喘的枇杷叶,和中和味的蜜枣,增鲜的排骨,辟腥的生姜,熬一碗应对秋燥不适的养生靓汤。

小贴士:素脾虚泄泻便溏者少食。

福利

《每日一膳》在2018年全面升级啦!

如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方二维码投稿到我们栏目。秋冬养生重养肺,熬上一锅应对秋燥不适的养生靓汤吧!

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温馨提示

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每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。

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“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:管桦桦

主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美教授

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应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥胖及病前状态等;如亚健康,易疲劳等偏颇体质状态;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月经过少,痛经,围绝经期综合症等妇科杂症。

出诊时间:周三上午(广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊),周五下午(广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科)

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编辑:朱海媚 责编:宋莉萍

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想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。


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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。


文章来源:广东省中医公众号,版权归原作者所有

图片来源:网络

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